Восьмидесятые.RU > Мир 80-х > Вспомним все о восьмидесятых

Думаю, это сладкое лакомство обожает подавляющая часть народонаселения А какое мороженое вы помните из восьмидесятых годов? Какое вам нравилось больше всего?
У нас выбор был не особенно велик (во всяком случае тот ассортимент, что продавался повсеместно), но и его было более чем достаточно. Было эскимо в шоколадной глазури, эскимо в желтой глазури, сахарная трубочка (это был редкий вид ), любимые вафельные стаканчики , а также мороженое в бумажных стаканчиках. Ну и в брикетах конечно.
Какое же оно все вкуснющее было, особенно мои любимые вафельные стаканчики.... Так бы и съел штук десять сразу, только родители не разрешали во избежание плачевных последствий

.. Помню тока четыре сорта: белый пломбир, кофейный (что реже) пломбир, фруктовое в бумажном стаканчике (как мы его называли: замороженный компот) и эскимо. Впервые попробовала эскимо лет в 6-7, кажется.. Была удивлена, что существует такое мороженое..

А, вспомнила! Ещё было развесное мороженое.. Как-то помню предки покупали целый кулёк на чью-нибудь днюху..

Развесное у нас продавалось в магазине "Кулинария". Получалось очень вкусно, если его дополнительно посыпать собственноручно натертым шоколадом...

.. У нас для этих целей шло в расход клубничное варенье..

Да. Бумажные стаканчики и я помню, хотя они уже давно изжили себя (ну если не считать дорогостоящих фирменных продуктов), брикеты вроде бы и сейчас встречаются (впрочем это часто зависит от местных производителей), но ни первые, ни вторые я не любил. Помню был период, когда ел исключительно эскимо, сейчас уже что подешевше

А вообще люблю купить так 0,5 кг на вечер и втихаря (чтоб ни с кем не делится) стрескать.

Любовь к мороженому, пожалуй, самая сильная и непроходящая любовь в мире.

Помню что летом невозможно было его купить,а зимой пожалуйста,идёшь со школы -20С и ешь мороженное

Вот уж новость... У нас такого не было..

Кто где жил

ВОТ ОНО, РОДИМОЕ...

А о ТАКОМ мы могли только мечтать...

я сам из Нижнего Новгорода, у нас в основном были пломбир в вафельном и бумажном стаканчике и так же фасованное сливочное, развесной пломбир если и привозили, то его сметали махом, а эскимо я попробывал впервые в Москве в 89, его у нас вообще не было, так же помню сливочное мороженное имело несколько вкусов

В дестве ходила в кинотеатры нетолько из-за мультиков и детских сеансов, но ещё и из-за мороженого. Его подавали в таких круглых железных чашках и укладывали шариками... Было всякое разное, но моим самым любимым было мороженое с голубикой. Его я просто обожала!!

Брат!

Удерживает от таких "развлекух" только боязнь, что горло заболит.

Тут главное - культура потребления

Надо потреблять мороженое маленькими порциями (у меня для этого дела есть специальная маленькая ложечка) Нагревая их еще во рту, дабы к горлу они подходили уже тепленькими И разумеется надо делать перерывы, дабы ротовая полость могла прогрется ибо в процессе порлощения сего продукта тепло она современем теряет

[quote name='ANDRON' date='12.5.2009, 21:18' post='13519']
Гурман,млин...

Во-во!!!!!!

Рты,горловины и прочие полости.......

Прямо Кулинар - исследователь - практикующий диетолог...

Молодец!!!!




С Уважением...

Любил мороженое, называлось кажется, "Бородино" - это сливочное, сверху орехи в глазури. Появилось на Олимпиаду-80 в Москве. Эх, сейчас подобного нет.

В Самаре есть нечто подобное. Только название не помню - покупала на вокзале, когда была там проездом.

А теперь смотришь на него, ТАКОЕ , и думаешь - "какая бяка!"

Согласна!

помню мое любимое-розовое(фруктовое) !Ну нет сейчас такого вкуса

Фруктовое ИМХО как раз бяка. Самое дешёвое оно было 10 коп. Мне кстати было с чем сравнивать. Коломенский, Рязанкий и Московский №3 хладокомбинаты....

И какой же из них лучше?

В 80-е однозначно МОСХЛАДО №3

Не знаю, как было в других городах, а в нашем в  конце 80-х в киосках можно  было купить только два сорта.Первый- простой белый промбир на палочке (20 коп), второй - такой же пломбир, но в шоколаде (28 коп).Все . других сортов не помню, хоть убей.Причем стабильно можно было купить только то, что по 20, по 28 мигом расхватывали, было дефицитом (жутко популярное слово в лексиконе той эпохи)
Сейчас, конечно, ассортимент не идет ни в какое сравнение... цены, естественно, тоже. В том мороженом было 100 грамм - точно помню. сейчас 80 грамм - цена под три гривны.(Гривну очень удобно сравнивать по покупательной способности с советским рублем)

Помню, "Эскимо" на палочке в шоколаде стоило 19 копеек. Потом подорожало до 20... И ведь круть была в том, что, побродив по местам массового скопления людей, эти 20 коп. можно было легко найти на тротуаре. "Мелочью" считалось, блин! Упало и упало, чтож, не поднимать же! А потом появился тот самый сахарный рожок, непохожий ни на что, аж 25 копеек стоил! Но самые длинные очереди выстраивались... боюсь удивить предыдущих ораторов... за щербетом по 7 коп. Это фруктовое мороженое было в таких широких низких бумажных стаканчиках, раскупалось мгновенно  

Еще легче было найти пустую пивную бутылку (как раз 20 копеек), сдать и купить мороженое. Мы с сестрой (двоюродной) в детстве в бытность в Крыму нередко так и делали, правда, со сдачей бутылок были проблемы. Но одну можно было в ларек сдать. Сейчас такой номер не пройдет - на одно мороженое пустых бутылок нужно как минимум десяток.

А в нашем городе в 1984 году построили хладокомбинат с новейшим итальянским оборудованием.И вот зимой 85 появилось мороженное двух сортов- "пломбир" в вафельном стаканчике и "забава" на палочке.Так вот "забаву" до сих пор выпускают!Причём на вкус и в упаковке как тогда- в 85!

До сих пор Забава имеет определенный вкус, отличный от остальных. Вообще в Кирове одни из лучших молочных продуктов остались. С мороженым конечно обстоят дела хуже а вот сметана у нас супер! как раньше почти. В Москве такой и близко не найти.

Мороженое почти такое как раньше по вкусу в вафельных стаканчиках и брикетах делают в крыму, забыл как фирма называется. В Евпаторию с ребенком приезжаю несколько лет туда и ем каждый день только это мороженое. В красной упаковке пломбир №1 крупно изображен.

Самое вкусное для меня мороженое было на развес в кафе мороженого и еще сиропом поливали. НАТУРАЛ ПЛОМБИР!

А ещё у нас колбаса отличная-с 80х вкус "московской" не изменился!Знаю,о чём говорю-у меня мама в торговле работала,я на колбасе вырос!Пробовал этот сорт других производителей-совсем не то.Когда родственники из Коми приезжают,то с собой несколько полок увозят.А мороженное на развес с сиропом или шоколадом и блины с мёдом мы любили есть в кафе "Малыш" на Октябрьском пр. Бывал там частенько после школы,т.к. учился в школе неподолёку.

Как сейчас помню, примерно 87 - 88 год, мы с мамой в Алуште на набережной выстояли 40 минут очередь чтобы купить эскимо в белой глазури. Вкуснее мороженого в жизни не пробовал... Сейчас такой ассортимент, а вкус не тот.

В Кишиневе в 80-е продавалось следующее мороженное (все производства Кишиневскго хдадокомбината):

Молочное (в картонном стаканчике) - 10 коп.
Сливочное (в картонном стаканчике) - 13 коп.
Потом появилось сливочное на палочке без глазури - все те же 13 коп.
Не помню какое, но было какое-то в вафельном стаканчике за 15 коп.
Эскимо в шоколадной глазури - 20 коп.
Пломбир в вафельном стаканчике - 21 коп.
Раньше был такой же пломбир брикетом между двумя вафлями - те же 21 коп.
Пломбир на палочке в шоколадной глазури - 28 коп.
Был и развесной пломбир, сколько стоил не помню. Его поливали вареньем, но я больше любил с тертым шоколадом. Было у нас недалеко кафе-самолет (Ан-10), любил именно туда ходить.

В 87 году, кажется, открылось у нас кафе "Пингвин", там в вафельный рожок (не стаканчик) отвешивали один шарик разнообразного мороженного. У них изначально сортов 10 было. Сколько стоило такое удовольствие уже не помню, но дороже обычного. Тем не менее ажиотаж был еще тот!

А были еще в наших городах кафе, где мороженое в таких вазочках подавали! (Это Киров, по-моему!)

В вазочках много где подавали. А вот покилограммовую РОЗНИЧНУЮ продажу населению только в Коломне видел.

Где-то я уже это видел! Знакомы все лица.
Да, продавали в вазочках, а как же! Причем всегда исключительно пломбир.

Ну вот в тех же кафе в принципе подходили и покупали в свою посуду, никто не возражовывал. Уж не помню сколько там килограмм стоил.

wowek, ты прав! Приветствую!

Анологично! Надеюсь мороженное было вкусное?

А разве было тогда НЕвкусное мороженое? Я такого что-то не припомню

И то верно! Особенно если учесть, что у нас в кафешках, в таких вазочках, обычно сплошь пломбир продавался, ну иногда - сливочное. В обоих случаях мое любимое.
А если честно, то про хорошесть мороженного я спросил только чтобы завуалировать под, якобы, онтопиком личную переписку с Natty

Ну так оно действительно было вкусное, это факт!
Но от поедания его в вазочках осталось какое-то особенное ощущение, металл вазочки был запотевшим и холодным - а в жару это весьма приятно! :D

А у меня вообще поедание такого мороженного стойко ассоциируется с приятной прохладой. Видимо потому-что преимущественно такие кафешки, которые я посещал, располагались или в полуподвальчиках, или, как я писал раньше, в помещении бывшего самолета, припаркованного в тени тополей.

Я не знаю кто это, но они сфотографировались на фоне этого самого самолета! Эх! Нет его уже, разобрали

Единственное кафе с террасой я вспоминаю вот это, на пр. Молодежи:

Правда потом оно называлось "Пингвин", что мне пингвиноиду во всех смыслах, больше по душе.
Еще примечательно, что я родился примерно в 100 метрах от этого кафе

...Эх, а сейчас нет таких кафешек!

Ан-12? красотища...

по теме вряд ли смогу поддержать, но помню сабж в 90-е, тогда тоже несмотря на всеобщий бардак, делали в разы лучше, чем сегодня.
как простое сливочное, так и так.наз. "итальянское" - вафельный рожок. в начале 90-х наш саратовский хладокомбинат купил технологическую линию с итальянским оборудованием, тк под конец перестройки там совместное предприятие с этими макаронниками замутили. Сейчас много где продают мороженное на развес, тоже вкусно, но уже не то...

"Пингвин" на Арбате и знаменитое мороженое в рожках! (1991 год)

м-да... было время (с) "Жмурки"

Было. Порой по 10 коп продавалась ТАКАЯ кака! Лёд из разбавленного до синевы молока. Или по 12 коп - какая-то бодяга, больше похожая на измельченный маргарин - даже наши дворовые кошки гордо отказались его есть.

Эскимо я впервые узрел году в 90-м, раньше видел только в кино, наша местная фабрика его не производила. Ну а так были Пломбир (в стаканчике и на палочке), Сливочное, Фруктовое и Крем-Брюле (какао и какое-то непонятное, со специфическим вкусом). Году в 91-м появилось кооперативное-жёлтое и голубое, в картонном стаканчике, но его продавали только в центре города.