Помощь - Поиск
Полная версия этой страницы: Паста "Океан"

Восьмидесятые.RU > Мир 80-х > Вспомним все о восьмидесятых

Gorbachev
Интересно, помнит ли кто-нибудь сей продукт? Я вот помню смутно, году в 85-86-м он у нас навсегда исчез из продажи. Продавался он в голубых картонных коробочках, и имел какой-то неповторимый цвет и вкус. Ничего подобного сейчас, естественно, не производят...



Паста «Океан» была разработана в 1966 году научной группой Всесоюзного научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО) на судне «Академик Книпович». Активный промысел криля советскими судами начался в 1960-е годы в Антарктическом океане. В первые годы промысла криля он в основном использовался как кормовая продукция, так что паста «Океан» стала первым разработанным пищевым продуктом из криля. Объёмы вылова криля быстро возрастали в связи с появлением 200-мильных экономических зон, ограничивающих вылов морепродуктов другими государствами, вызвавшим передислокацию советских траулеров в антарктические воды.

Опытная партия пасты «Океан» поступила в продажу в 1972 году. Материалы опросов, проведённых Всесоюзным институтом по изучению спроса населения на товары народного потребления и конъюнктуры торговли (ВНИИКС) в 1969 году и Центральным научно-исследовательским институтом информации и технико-экономических исследований рыбного хозяйства (ЦНИИТЭИРХ) в 1972 году, показали, что потребители отказывались от покупки морепродуктов из-за незнания вкусовых свойств и способов приготовления. В связи с этим была организована масштабная рекламная кампания по продвижению пасты, основным методом которой стали дегустации. Одна из первых дегустаций прошла в фирменном ресторане «Океан» на ВДНХ СССР в октябре 1972 года. На дегустацию были приглашены работники предприятий общественного питания, научные сотрудники Института питания АМН СССР и Института гигиены питания Академии медицинских наук УССР, представители министерств мясомолочной промышленности и рыбного хозяйства, ВНИРО, ЦНИИТЭИРХ, всесоюзного объединения «Союзторгреклама», а также журналисты газет и телевидения. Участники дегустации получили брошюры с информацией о пасте «Океан», и меню из 18 блюд, приготовленных из неё. На дегустации выступали учёные ВНИРО, разработавшие пасту «Океан», и Института гигиены питания АМН УССР, исследовавшие биологическую и пищевую ценность пасты. Утверждалось, что паста содержит большое количество витаминов и микроэлементов. В дальнейшем дегустации также прошли в других ресторанах и магазинах Москвы, Ленинграда и Киева. Массовые дегустация и реклама пасты в газетах и на телевидении способствовали росту популярности нового продукта. Рекламная кампания пасты «Океан» вошла в учебники по истории советской рекламы.

В 1980-е годы Калининградский рыбоконсервный комбинат стал вырабатывать пасту «Коралл» из пасты «Океан», смешанной с творогом и сливочным маслом.
Слышать - слышала, но не пробовала. Вкусно хоть?
Gorbachev
Очень вкусная была! Как и другие Советские продукты. Нынешнюю-же дрянь я, например, могу употреблять только после пивного возлияния, иначе не получается проглотить victory.gif .
Цитата(Gorbachev @ 19.4.2010, 13:02) *
Очень вкусная была! Как и другие Советские продукты.


Да, паста была очень вкусная. И очень сытная, много не съешь. А вот насчет других советских продуктов... Смотря что... Те же вечно слипшиеся пельмени в пачках по 33 копейки, в которых и мясом-то не пахло. Или котлеты за рубль десяток. Хлеб, я помню, в них был, а мясо туда, по-моему, вообще забывали класть. Масло сливочное крестьянское купить было тоже невозможно, только бутербродное. Вермишель и макароны жуткого серого цвета. Что еще? Из советского разнообразия продуктов я могу еще вспомнить пустоту на полках провинциальных продуктовых магазинов. И еще я помню, как мама ночью в очереди стояла, чтобы купить колбасу или сосиски. dislike.gif
Gorbachev
Цитата(sunita @ 20.4.2010, 0:37) *
Цитата(Gorbachev @ 19.4.2010, 13:02) *
Очень вкусная была! Как и другие Советские продукты.


Да, паста была очень вкусная. И очень сытная, много не съешь. А вот насчет других советских продуктов... Смотря что... Те же вечно слипшиеся пельмени в пачках по 33 копейки, в которых и мясом-то не пахло. Или котлеты за рубль десяток. Хлеб, я помню, в них был, а мясо туда, по-моему, вообще забывали класть. Масло сливочное крестьянское купить было тоже невозможно, только бутербродное. Вермишель и макароны жуткого серого цвета. Что еще? Из советского разнообразия продуктов я могу еще вспомнить пустоту на полках провинциальных продуктовых магазинов. И еще я помню, как мама ночью в очереди стояла, чтобы купить колбасу или сосиски. dislike.gif


Вот как раз пельмени, "Флотские", были моими любимыми! Сделаны были из говяжьего мяса, без всяких добавок лука и другого крохмала. Масло у нас было любое и сливочное тоже, в пачках. А про макароны мне просто больно вспоминать... Их можно было поедать как самостоятельное блюдо, настолько они были вкусны, особенно вермишель "Яичная". Помню, как в непродолжительные времена жёсткого дефицита, с другом стояли в магазине за ними часа четыре, давали только по две пачки каждого вида (рожки, ракушки и вермишель) на "рыло", нас даже отпустили с уроков для похода в гастроном biggrin.gif . Насчёт колбасы, купить можно было у нас всегда, только побродить по магазинам немного, где-нибудь да "выкидывали". Особенно классная копчёная "Говяжья" колбаса, тонкая в кольцах, продавалась у нас в кооперативном магазине "Коопторг", стоила 5 рублей, очень дорого, но вкус не описать, что-то волшебное... Ещё помню, году в 91-м собирались на пикник, проездили по магазинам весь день, но нагребли всякого дефицита, мясо для шашлыка, криль в консервах, потрясающую жирную копчёную рыбу (сейчас такую не достать ни за какие деньги) даже огромных камчатских крабов! И стоило всё это копейки!  Всё это было в Украинской ССР, не знаю как в других местах. Сейчас же макароны похоже сделаны из бетона и песка, даже самые дорогие "итальянские", а хлеб вообще невозможно есть.
Цитата(Gorbachev @ 20.4.2010, 10:12) *
Всё это было в Украинской ССР, не знаю как в других местах.


А я из голодающего Поволжья. В Украинской ССР не была, но помню, что тогда это был край изобилия. Одна страна СССР, а какая разная...
Gorbachev
Цитата(sunita @ 20.4.2010, 20:18) *
Одна страна СССР, а какая разная...


Это точно! На Украине и снабжение было на порядок лучше чем в России. Где-то уже писал, что брат жил в 70-х годах в Узбекистане, так там многие люди реально голодали, были даже случаи поедания травы... В магазинах не было НИЧЕГО. Временами даже хлеба.
Nataliya
Мы вообще с 1980 по 1985 в ГДР жили. Там, даже несмотря на то, что сейчас эта территория считается проблемной по сравнению с Западной Частью Германии ( не испытавшей социалистического ига), в магазинах ВСЕ было по западному, не по советскому. И в продуктовых. и в промышленных. То бишь изобилие всего (надо учесть, что немцы вообще по традиции славятся своими колбасами, это у них национальная гордость). То, что мы видели в ГДР, начало появляться на территории бывшего СССР только в 90х, в период СССР об этом и речи не было. Правда, надо признать, были проблемы с фруктами и овощами - это да... Вот насчет пасты "Океан" точно не знаю, было ли у немцев вообще что-либо подобное когда-либо.

да,справедливости ради надо заметить, что в музмагазинах ГДР было больше "По советскому", чем по западному". То есть выбор невелик, и даже очень.
DKaramazoff
С пастой "Океан" никогда не сталкивался,но зато помню банки с КУКУМАРИЕЙ(морской огурец) и морской капустой.

Ни то ни другое,употреблять было не возможно.Похоже не понимали как это можно есть или готовить. На даннй момент морская капуста идет на ура и в салате и без(у меня по крайней мере),а вот КУКУМАРИЮ не встречал в продаже. Даже интересно,уж больно вкус был жуткий....
Цитата(Nataliya @ 20.4.2010, 23:51) *
Мы вообще с 1980 по 1985 в ГДР жили. Там, даже несмотря на то, что сейчас эта территория считается проблемной по сравнению с Западной Частью Германии ( не испытавшей социалистического ига), в магазинах ВСЕ было по западному, не по советскому. И в продуктовых. и в промышленных. То бишь изобилие всего (надо учесть, что немцы вообще по традиции славятся своими колбасами, это у них национальная гордость). То, что мы видели в ГДР, начало появляться на территории бывшего СССР только в 90х, в период СССР об этом и речи не было. Правда, надо признать, были проблемы с фруктами и овощами - это да... Вот насчет пасты "Океан" точно не знаю, было ли у немцев вообще что-либо подобное когда-либо.

да,справедливости ради надо заметить, что в музмагазинах ГДР было больше "По советскому", чем по западному". То есть выбор невелик, и даже очень.

И с 85-го до периода обьединения Германии, жить там было очень даже неплохо, по крайней мере по нашим нищенским меркам. Колбасы, сыры, мясо, рыбу, икру можно было всегда свободно купить в любом продуктовом магазине, в достаточных количествах, даже на нищенскую зарплату моего мужа-офицера! Я писала маме, о том, что мы там кушаем, а она все время удивлялась, чего же это тогда странам "народной демократии" не хватает (То в Чехословакии, то в Польше мутно) Пасту"Океан" по-честому не помню, в ГДР, по крайней мере...
А кода вернулась в СССР, просто офигела: ну буквально все по талонам, сахар, масло, молоко...) Пустые витрины в гастрономах, многокилометровые очереди, одичавший народ... Всем ностальгирующим по советским временам, рекомендую это вспомнить!
Nataliya
Так я то по ним и не ностальгирую как раз, по советским то временам...
Gorbachev
Признаюсь, я ностальгирую даже по очередям и талонам biggrin.gif . И ещё раз скажу, что длилось у нас такое совсем недолго, и уже при распаде СССР...
Цитата(Gorbachev @ 26.4.2010, 10:18) *
Признаюсь, я ностальгирую даже по очередям и талонам biggrin.gif


Вы, наверное, в те времена товароведом были или каким-нибудь директором магазина. Рассуждаете ну прямо-таки как герой Аркадия Райкина: "Пусть все будет, но пусть чего-то не хватает".

Цитата(Gorbachev @ 26.4.2010, 10:18) *
И ещё раз скажу, что длилось у нас такое совсем недолго, и уже при распаде СССР...


Ну это, наверное, в Украинской ССР, а в Российской ССР это длилось чрезвычайно долго.
Gorbachev
Цитата(sunita @ 27.4.2010, 5:18) *
Вы, наверное, в те времена товароведом были или каким-нибудь директором магазина. Рассуждаете ну прямо-таки как герой Аркадия Райкина: "Пусть все будет, но пусть чего-то не хватает". 



lol.gif



Ну это, наверное, в Украинской ССР, а в Российской ССР это длилось чрезвычайно долго.


Насколько помню, началось всё это после августовского путча, осенью-зимой 1991. Ну а потом был указ о свободе торговли, и импорт какой-то стали завозить.
Nataliya
ну и дорожать, само собой, тоже все стало не по дням а по часам. Начало 90х - просто дикая инфляция была...За какие-то пару лет все миллионерами стали...
Gorbachev
Цитата(Nataliya @ 27.4.2010, 20:08) *
ну и дорожать, само собой, тоже все стало не по дням а по часам. Начало 90х - просто дикая инфляция была...За какие-то пару лет все миллионерами стали...


Да уж, инфляция лютовала. Особенно чудовищная началась в октябре 93-го, помню я тогда лежал в кардиологии (как раз в дни московской бойни), как выписался, спросил цену книжки у "бабок"-её цена превышала тогдашнюю месячную зарплату!
Цитата(Gorbachev @ 27.4.2010, 21:04) *
Насколько помню, началось всё это после августовского путча, осенью-зимой 1991. Ну а потом был указ о свободе торговли, и импорт какой-то стали завозить.

У нас началось это (очереди, пустые прилавки...) с 85-го года
Gorbachev
Цитата(yanna @ 27.4.2010, 21:32) *
У нас началось это (очереди, пустые прилавки...) с 85-го года


shok.gif shok.gif shok.gif shok.gif shok.gif
 В 85м мы еще жили в Средней Азии,так там еще дефицит не чувствовался кроме разве картошки и лука с сливочным маслом.Да и вообще при Союзе там намного лучше жилось чем в РСФСР,во всяком случае когда мы приехали в Узбекистан в 83м и я попал на восточный базар показалось что   другая страна.Фрукты-продукты,импортное спиртное и шмотки.Маме дали отличную квартиру уже ч-з полгода.Джинсы американские стоили 100рублей.Зато когда вернулись в конце 80х домой(очень вовремя как оказалось впоследствии)вполне ощутили "перестройку". ohmy.gif
Gorbachev
Цитата(zet09 @ 28.4.2010, 0:45) *
 В 85м мы еще жили в Средней Азии,так там еще дефицит не чувствовался кроме разве картошки и лука с сливочным маслом.Да и вообще при Союзе там намного лучше жилось чем в РСФСР,во всяком случае когда мы приехали в Узбекистан в 83м и я попал на восточный базар показалось что   другая страна.Фрукты-продукты,импортное спиртное и шмотки.Маме дали отличную квартиру уже ч-з полгода.Джинсы американские стоили 100рублей.Зато когда вернулись в конце 80х домой(очень вовремя как оказалось впоследствии)вполне ощутили "перестройку". ohmy.gif


Про Узбекистан это странно. Брат рассказывал, что зимой носил резиновые сапоги, так как другие зимние (советские) не могли достать даже в Ташкенте, в том числе и на рынке. Кто-то, кто имел возможность, привозил вещи из России, но основная масса была абсолютно нищая. Жил он в городе Джизак, на рынке можно было купить стандартные восточные "разносолы": дыни, арбузы, халву, но торговцев постоянно гоняли милицанеры, так что особо не "пожируешь". Магазины же были абсолютно пусты. Когда же он переехал в Запорожье, говорит что был шокирован благополучием и достатком тутошней жизни.
 Ну может он не в 80е там жил.У них там по моему Минестерство торговли напрямую закупало товары за границей.Жили мы в Ширине возле Бекабада прям на таджикской границе.Неподалеку за перевалом был Ленинабад-нынешний Ходжент.В принципе неподалеку от Джизака,тоже в Голодной степи.Возле города было много виноградников и хлопка.Никого на рынке не гоняли и выбор был на любой вкус.К нам даже мамины подруги приезжали отдохнуть и купить в чего-нибудь.В Ташкенте так же было.Купаться начинали в конце апреля.Быт.технику,да было трудно купить.За холодильником помню ездили покупать в соседнюю республику.А вот слив.масло и в 83м уже было по талонам,их выдавали тем,кто ездил на уборку хлопка может и еще за что.Там был филиал УМПО(движки для штурмовиковСу) там моя мать и работала.
Пастой Океан были завалены все гастрономы в конце 70-х,но попробовать не удалось.
Но этот лейбл имеет продолжение.
В 84-86 годах пирожное эклер стали набивать белковым кремом(белок яйца взбитый с сахаром),а не сливочным кремом(слив.масло пропало с прилавков).
Белковый крем народ невзлюбил и прозвал его ПАСТОЙ ОКЕАН!
Часто слышал в кафе- эклеры с маслом,или с пастой океан ??? cool2.gif
Lada292
Я помню пасту "Океан" и очень по ней скучаю. Жаль, что ее сейчас не делают. И еще в 80-е мы ездили к бабушке в Киев. Это было как за границу съездить. У нас на севере талоны были, а там все свободно.
У нас в цековском квартале гастроном и то с 85 года порой неделями был закрыт, потому что просто нечего было в нём продавать. А незадолго до этого по субботам к нему подъезжал ПАЗик откуда-то из области с "колбасниками", которых специально привозили в Москву затариваться.
В самом конце 90-х на нашей улице у м. "Пионерская" открыли маленький, узкий как траншея магазинчик с очень качественной выпечкой. Были там и эклеры с кремом на сливочном масле. Просуществовало это заведение недолго. И уже когда я работал, был у нас новогодний корпоратив и там среди прочей снеди были именно такие эклеры. И к ним, представьте, никто не притронулся, потому что были там всё жёны руководства, а подобные дамы сладкого не едят в принципе, и только я съел эклер - один-единственный, потому что тоже уже тогда лимитировал объём потребляемых вкусностей. Надо сказать, что жареную картошку в пакетиках ел только в советское время и когда она ещё выпускалась в начале 90-х, а когда к нам хлынули импортные чипсы - то даже не стал их пробовать.
Помню, в нашей школьной столовке молоко было непременно прокисшее, завтрак (со скорее обеденным меню) есть было невозможно в принципе, но иногда давали что-то вполне приличное - макароны с сыром или там блинчики с мёдом. Помню, был новогодний утреник, первую половину дня веселились, ходили на головах, была дискотека с Кикиморой в тельняшке и Дедом Морозом в кедах, а потом в столовке съели дежурный школьный завтрак (рыба с картофельным пюре была, пресная и несъедобная абсолютно) и опять натянули форму, потому что в этот день ещё учились. А в том же году к нам в школу приезжали голландцы (по идее мы по обмену должны были в свою очередь их посетить, но этого так и не случилось) и приятель одним глазком заглянул в столовку и потом рассказывал с квадратными глазами, что там на столах стояла кока-кола и ещё хрен знает что. И я подумал, что вот нам, простым советским школьникам, даже в Новый год такого не обломилось, всё в нашей стране для интуристов, а нашим - хрен с маслом.
Для просмотра полной версии этой страницы, пожалуйста, пройдите по ссылке.
        Рейтинг@Mail.ru     Географическое положение посетителей